Содержание статьи: Ожидание ребёнка – это самый прекрасный и волнительный период в жизни женщины. Будущие мамы начинают обращать внимание на своё питание, полностью меняют образ жизни. Важно включать в рацион овощи, фрукты, пить больше воды. Но как же хочется в жаркий летний день утолить жажду холодным и бодрящим квасом. Напиток можно пить беременным, главное выбрать подходящий сорт и соблюдать правила употребления.

Разновидности кваса

Квас – это кислый напиток, который готовят на воде с добавлением хлеба и солода. Объёмная доля этанола в квасе составляет 1.2%. Напиток готовят в промышленных условиях или дома. Основные составляющие – сухари или квасное сусло, дрожжи и сахар. Для улучшения вкусовых качеств напиток дополняют фруктами, ягодами, травами или специями. Основные разновидности кваса в зависимости от используемого сырья: 1. Хлебный квас состоит из ржаной муки, сахара, солода, дрожжей, хлебцов и т. д. После употребления квас на дрожжах хранят не дольше 2 суток. Этот сорт богат на элементы группы В, токоферол, никотиновую кислоту, аминокислоты и др. Напиток благотворно влияет на ЖКТ, сердце, сосуды, нормализует метаболизм, не позволяет размножаться вредоносным микроорганизмам. 2. Фруктовый или ягодный квас не подвергают термической обработке, а поэтому он сохраняет полезные свойства и витаминный состав. В качестве подсластителя применяют сок яблока, а поэтому его разрешено пить детям, беременным и лактирующим женщинам. 3. Солодовый сорт изготавливают на основе овса, пшеницы, проса, ячменя или ржи. Перед применением злаковые культуры обрабатывали по специальной технологии. Так классический белый квас готовят на основе ржаной или пшеничной муки. 4. Магазинный квас содержит в составе ароматизаторы, подсластители и прочие химические добавки. Кроме того, такой напиток хранят в пластиковых бутылках, в которых размножаются болезнетворные бактерии. 5. Качество разливного кваса тоже оставляет желать лучшего, это касается и его состава, и места хранения. Напиток откачивают из бочки, которые стоять на улице под палящим солнцем, а в остатках напитка размножаются бактерии. Поэтому разливной квас при беременности пить запрещено. 6. Домашний квас – это наиболее оптимальный вариант для будущих мам. Во время его приготовления применяют только натуральные ингредиенты. Кроме того, он отлично утоляет жажду и восстанавливает энергию. Перед употреблением напитка рекомендуется посоветоваться с врачом. Благодаря витаминному составу квас предотвращает растяжки, укрепляет сосуды, повышает защитные силы организма. Напиток ослабляет проявления токсикоза, способствует нормальному развитию плода. Элементы группы В улучшают работу нервной системы, а кальций укрепляет костные ткани матери и ребёнка. Высококалорийный напиток быстро усваивается, стимулирует моторику желудка, восстанавливает естественную бактериальную флору кишечника. Кроме того, квас обладает умеренным слабительным действием.

Употребление кваса на разных сроках беременности

Если женщина регулярно пила квас до зачатия ребёнка, то можно его употреблять и при беременности. Период с 1 по 12 неделю беременности – это наиболее ответственный и опасный период. Организм матери только начинает привыкать ко всем изменениям. Квас является продуктом брожения и провоцирует избыточное газообразование. При метеоризме повышается вероятность гипертонуса матки (повышенное напряжение гладкой мускулатуры органа). Квас в первом триместре не рекомендуется пить при угрозе выкидыша. Кроме того, в составе напитка есть этиловый спирт, который негативно влияет на организм плода. Начиная с 13 недели токсикоз проходит, вес женщины пока ещё находится в норме, а живот не мешает активно двигаться. В этот период все жизненно важные органы эмбриона уже сформировались. Именно во втором триместре можно без особого опасения включать этот продукт в рацион. При отсутствии противопоказаний квас и окрошка благотворно влияют на организм женщины. На третьем триместре матка сильно увеличивается в размерах и давит на внутренние органы женщины. Вес увеличивается, часто появляется отдышка и предрасположенность к отёкам. В этот период рекомендуется употреблять минимальное количество кваса. В противном случае повышается вероятность позднего токсикоза, который провоцирует отёки конечностей или гипертонуса матки, что грозит преждевременными родами. Квас в умеренном количестве помогает наладить дефекацию и восстановить естественную бактериальную флору кишечника на последних неделях беременности.

Противопоказания к употреблению кваса

Будущим мамам запрещено пить квас газированный в следующих случаях: • Повышенный тонус матки (существует угроза самопроизвольного аборта или преждевременных родов). • Чрезмерный вес (из-за дрожжей повышается аппетит). • Болезни мочевыводящих путей, отёчность (квас задерживает жидкость в организме, из-за чего повышается нагрузка на сердечнососудистую или мочеполовую систему). • Заболевания пищеварительного тракта (напиток повышает кислотность, как следствие, возникает жжение за грудиной, обостряются хронические недуги). • Предрасположенность к избыточному газообразованию (при метеоризме повышается вероятность гипертонуса матки). • Понос (квас обладает слабительным действием). • Поздний токсикоз. • Нарушение развития эмбриона. • Гиперчувствительность на компоненты напитка. Таким образом, если у будущей мамы возникает острое желание выпить квас, то это, скорее всего, следствие дефицита полезных веществ. Перед применением напитка беременной рекомендуется обратиться к врачу, который проконсультирует по вопросу его употребления. Самостоятельное или чрезмерное употребление грозит опасными последствиями как для матери, так и для плода.