Содержание статьи: Первый прикорм вводится в рацион грудного ребенка, когда ему исполняется полгода. В это время множество мамочек начинают задаваться различными вопросами по этому поводу. Календарь прикорма поможет определиться, с какого месяца и в какой очередности следует вводить тот или иной продукт в меню крохи. Но наступает время, когда приходит очередь знакомства малыша с супами. В этой статье мы разберемся, когда можно давать куриный суп для детей и как правильно его приготовить.

С какого возраста можно детям куриный суп

Первыми в рационе ребенка появляются вегетарианские супы из овощей. По сути, вы даете малышу пюре из овощей, консистенция которых более жидкая за счет того, что в них добавляется отвар. Педиатры несколько расходятся во мнениях, когда лучше предлагать ребенку первые блюда. Одни придерживаются мнения, что лучший возраст для этого – 6-7 месяцев. Остальные считают, что детки, которые находятся на искусственном вскармливании, могут познакомиться с супчиком в 7-8 месяцев, а малыши, которые кушают мамино молочко – в 10-12 месяцев. Приблизительно в возрасте 9-10 месяцев, когда в меню грудничка уже появилось мясо, можно добавлять в суп куриные фрикадельки или сваренное мелко порезанное филе. После 10 месяцев малышу уже можно давать не супы пюре, а первые блюда с овощами, измельченными вилкой. Благодаря этому, младенец быстрее научится жевать. Если вы собрались ввести в меню малыша новое блюдо, начинайте с одной ложки бульона и посмотрите за тем, какая будет реакция. Если все хорошо, то постепенно увеличивайте объем, доведя до нормы, соответствующей возрасту (80-100 мл в день).

Как сварить куриный суп ребенку

Куриный суп для младенца значительно отличается от блюда, приготовленного для остальных членов семьи. Блюдо для грудничка нужно варить только на воде, а не бульоне, поскольку на данный момент для него подобная пища очень тяжелая. Токсические вещества, которые выделяются при варке, могут подвергнуть большой нагрузке печень и поджелудочную малыша. Супы на курином бульоне для детей следует давать не раньше, чем ребенку исполнится 10 месяцев, хотя многие педиатры склоняются к тому, чтобы делать это только после 1,5 лет. При приготовлении бульона из курицы надо отваривать нежирные части птицы в большом объеме воды, удалив с нее кожу. Лучшим вариантом станет суп из куриной грудки для детей . Когда вода закипит, нужно снять пенку, потом слить бульон и опять залить курицу свежей водой, после чего варить до полной готовности. Крайне нежелательно куриный суп для ребенка 9 месяцев ставить в холодильник, а потом разогревать. Когда мясной бульон подогревают, в нем появляются вредные вещества, оказывающие негативное воздействие на нежный ЖКТ крохи. Добавлять соль в куриный бульон надо после закипания. Ниже приведем несколько вариантов, как можно приготовить куриный суп для ребенка в 1 год, а также для деток постарше. Среди них вы обязательно подберете супчик, который понравится вашему малышу.

Рецепт куриного супа для ребенка: суп-пюре

Куриный суп пюре для грудничка станет идеальным вариантом для детского питания. Эти блюда всегда входят в диетическое меню для ребенка. Лучше готовить их с овощами, так в организм крохи поступит большое количество витаминов и полезных микроэлементов, которые необходимы для его полноценного роста и развития. Такой куриный крем суп можно давать деткам после 9 месяцев. Ингредиенты: • 10 г тыквы; • половинка морковки; • половина картофелины; • 20 г филе курицы; • отваренный желток перепелиного яйца; • растительное масло; • зелень. Как готовится: 1. Овощи очистить и промыть. Картошку и тыкву сварить, морковку натереть и тушить около трех минут. 2. Курицу отварить отдельно, мелко нарезать. 3. Смешать овощи, положить желток и курятину, взбить блендером. 4. В приготовленное блюдо добавить небольшое количество воды, в которое варились картошка с тыквой. 5. Добавить масло и измельченную зелень.

Суп с куриными фрикадельками

Таким супчиком можно накормить малыша старше 10 месяцев. Что понадобится для приготовления: • 200 г несоленого куриного фарша; • один желток; • одна морковка; • две картофелины; • половинка луковицы. Как готовить: 1. Морковку и лук нарезать, обжарить на сковороде с растительным маслом. 2. Картошку нарезать на кубики и отварить. 3. Все подготовленные овощи размять вилкой. 4. Фарш перемещать с желтком, слепить фрикадельки. 5. В воду, в которой варился картофель, отправить овощи и шарики из фарша, готовить до всплытия фрикаделек.

Куриный суп с гречкой

Такой супчик получаете легким и очень полезным. Для приготовления потребуется: • куриная грудка; • три картофелины; • 100 г гречки; • одна морковь; • лаврушка; • зелень; • одна луковица. Как готовится: 1. Гречку перебрать, промыть два раза, положить в кастрюлю, налить воду и поставить на средний огонь. Когда вода закипит, проварить в течение 5 минут. 2. Лук и морковку мелко порезать и потушить до золотистого оттенка в сковороде. 3. Картофель нарезать на кубики и положить в воду с гречкой. 4. Филе курицы промыть и пропустить через мясорубку, добавить немного соли. Из готового фарша сделать небольшие фрикадельки. 5. Через 10 минут после начала варки картофеля положить в кастрюлю шарики из фарша, проварить еще столько же времени. 6. Отправить в кастрюлю лук с морковкой, варить еще 3 минуты. 7. Подавая на стол, добавить измельченную зелень. Точно таким же образом готовится куриный суп с рисом.

Куриный суп с вермишелью

Чтобы сэкономить время, многие молодые мамочки предпочитают готовить такой куриный суп для детей в мультиварке. Для приготовления понадобится: • 100 г куриной грудки; • по одной морковке и луковице; • одна картофелина; • 3 ст.л. вермишели. Как готовится: 1. Курицу порезать на крупные куски. 2. Морковку натереть на терке. 3. В чашу мультиварки налить 500 мл воды. 4. Выбрать режим «Тушение», установить время – 60 минут. 5. Спустя это время достать курицу и порезать на маленькие кусочки. 6. Положить обратно в чашу, добавить вермишель, установить режим «варка на пару», готовить в течение одной минуты. 7. Выключить мультиварку, налить супчик в тарелку. Добавить зелень.