Содержание
Содержание статьи:
Мясное пюре для детей
Мясное пюре для детей – это ценный источник животного белка и железа. Железо, содержащееся в мясе, усваивается на 30 %, что значительно превышает усвояемость его из злаков, овощей и фруктов (где-то 5-10%). Железо необходимо в питании детей для профилактики и лечения анемии. Потребность в белке у ребенка растет с возрастом, и его становится недостаточно в материнском молоке, поэтому мясной прикорм просто необходим для полноценного роста малыша. По содержанию животного белка с мясом могут посоперничать лишь творог и яйцо. Также в мясе содержатся полезные минеральные вещества и витамины: фосфор, калий, магний, витамины группы В (тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота, холин, пантотеновая кислота, пиридоксин, биотин, фолиевая кислота, кобаламины) и витамин Е. Как вводить прикорм мясом и как приготовить мясо самостоятельно дома, читайте в другой статье на нашем сайте. А здесь мы поговорим о магазинном мясном пюре в жестяных и стеклянных баночках. Педиатры рекомендуют именно с них начинать знакомство ребенка с мясом, потому что качество мяса в детском питании внушает больше доверия, чем мясо на прилавках магазина, так как детскому мясному пюре выдвигаются следующие требования: – животные должны кормиться экологически чистыми кормами; – животные не должны получать антибиотики. Готовое мясное пюре проходит проверку на присутствие вредных веществ и соответствие возрастным нормам. Изготовление консервов происходит по ГОСТу Р 54628-2011 и на упаковке должна присутствовать надпись: “Стерилизованные, гомогенизированные, для прикорма детей раннего возраста, начиная с шести месяцев”. Кроме этого у готового пюре из мяса есть еще одно преимущество: его не надо готовить, а только разогреть и всё. Если вы остановили свой выбор на готовом мясном пюре, то обратите внимание на следующие моменты: – Пюре из мяса может быть разной степени измельчения в зависимости от возраста ребенка. – Пюре кроме мяса может содержать другие компоненты: овощи, злаки, бульон, специи, масла, соль. Это все внесено в состав, поэтому читайте внимательно этикетку. – Начинать прикорм надо с гомогенизированного монопюре. Это когда в состав входит только одно мясо без всяких добавок, очень сильно измельченное. – Когда малыш подрастет, можно расширить его меню, введя в рацион мясное пюре с добавками и более крупным измельчением. – Лучше всего мясное пюре давать малышу с его любимыми овощами по очереди или смешав. – Если вы вскрыли баночку и дали малышу всего 1 чайную ложку, то хранить в холодильнике его нельзя больше суток. Поэтому оптимальный вариант покормить ребенка вечером и утром или съесть самим.
Виды детских мясных пюре
Различные виды детского мясного пюре могут сильно отличаться по вкусу, консистенции, составу. Прежде чем накормить ребенка мясным пюре, надо тщательно изучить состав, написанный на этикетке и самим попробовать содержимое на вкус.
Состав мясного пюре для детей
По составу детские мясные пюре делятся на: • монокомпонентное мясное пюре для грудничка (содержит только 1 вид мяса). Лучшее пюре для первого мясного прикорма; • мясное ассорти (содержат сразу несколько видов мяса). Подходит детям для расширения меню; • мясное пюре с субпродуктами (кроме мяса в баночку добавляют печень, сердце, язык). Незаменимо для детей с железодефицитной анемией; • мясорастительное пюре (баночка содержит мясо, овощи, бульон, крупу, макароны). Подходит для детей более старших возрастов с 8 месяцев; • рыбное пюре с овощами.
Виды упаковок детского пюре из мяса
Отдавайте предпочтение стеклянным баночкам, так как в них легче оценить содержимое (цвет, консистенцию). Кроме этого стекло считается самой экологически чистой тарой. Из жестяных банок после вскрытия пюре лучше перекладывать в простерилизованные стеклянные баночки.
Консистенция детского мясного пюре
Для детей с 6 месяцев пюре должно быть гомогенизированным с однородной консистенцией. Для детей с 8 месяцев мясное пюре может содержать мягкие кусочки, которые малыш будет пережевывать.
Монокомпонентное мясное пюре для детского питания
Готовое монокомпонентное мясное пюре содержит 35 — 75% мяса, а остальное это: • Мясной бульон или питьевая вода, чтобы мясо не было слишком сухим. • Крахмал и/или рисовая мука для улучшения консистенции, чтобы мясо не было слишком жидким. • Растительное масло (подсолнечное, рапсовое, кукурузное, оливковое или их смеси) для обогащения питания ребенка жирными кислотами, которые полезны для развития нервной системы. Пальмовое масло не включают в детские консервы. • Лимонный сок, который выступает в роли консерванта. Соль и приправы, как правило, не входят в состав монопродукта, так как такое мясное пюре разрешается детям с 6-7 месяцев.
Мясорастительное пюре
Детское мясорастительное пюре содержит 8-22% мяса, а остальное это овощи. Если это пюре для детей 6-7 месяцев, то в его состав не входят специи, соль, сахар, молоко, дрожжи и другие добавки. Если мясорастительное пюре предназначено для детей после 8 месяцев, то все эти добавки могут присутствовать. Поэтому тщательней изучайте этикетку. Обратите внимание! Ребенок может недополучить требующийся объем мяса, если съест даже всю двестиграммовую баночку мясорастительного пюре.
Органическое пюре для детей
Некоторые фирмы выпускают органическое пюре для детей, например, фирмы Хумана и Хипп. Это означает, что продукты для пюре были выращены по биоогранической технологии. Эти консервы дополнительно обогащены: витаминами, железом, жирными кислотами Омега 3 и Омега 6. На таких баночках есть особая пометка «био» или «органик».
Рейтинг лучших фирм, производящих готовое детское мясное пюре
Представляем вам обзор фирм, выпускающих лучшие мясные пюре. Каждый из этих производителей имеет сертификаты качества и производит продукцию согласно существующим требованиям и ГОСТам.
1.Мясное пюре Хумана
Производитель Германия. В 2017 году признана лучшей фирмой, выпускающей детские пюре, по отзывам мам. Выпускает только мясорастительные пюре. Мясорастительное пюре Хумана имеет пометку органическое и дополнительно обогащено жирными кислотами омега 3 и омега 6. В состав помимо мяса входят: рапсовое масло, вода, в питание с 8 месяцев добавляются специи (сельдерей, петрушку, базилик). Тара – стеклянные баночки по 190 г.
Ассортимент
– для детей 5 месяцев: картофель с цветной капустой и брокколи с говядиной. – для детей 6 месяцев: тыква с рисом и курицей. – для детей 8 месяцев: морковь с картофелем и курицей.
2. Мясное пюре Гербер (Нестле)
Производитель Польша. Выпускается в стеклянных баночках по 80, 130, 190 и 200 г, дополнительно обогащается омега 3 и омега 6 жирными кислотами. Однокомпонентные пюре кроме 59-62% мяса содержат: крахмал, воду, растительные масла (рапсовое, подсолнечное) и лимонный сок. Мясорастительные пюре содержат также различные овощи, пшеничную или рисовую муку, сливки. Все пюре фирмы Гербер до 8 месяцев не содержат соли и пряности.
Ассортимент монокомпонентного мясного пюре
Для детей с 6 месяцев: индейка, кролик, цыпленок, телятина, говядина, свинина.
Ассортимент мясорастительного пюре
– Детям с 6 месяцев: • спагетти с цыпленком, • нежные овощи с телятиной, • овощное пюре с кроликом. – Детям с 8 месяцев: • Бефстроганов с овощами, • Рагу из телятины с тыквой и морковью, • Рагу из кролика со шпинатом. – Детям с 9 месяцев: • Говядина по-домашнему с морковью, • Индейка по домашнему с фенхелем. – Детям с 10 месяцев: • Лакомство по итальянски. (Кроме всех вышеперечисленных добавок содержит томатную пасту, сыр, макароны, специи и соль) – Детям с 12 месяцев: • Овощи с фрикадельками из говядины.
Гербер До-Ре-Ми Мясные обеды
Эта серия пюре предназначена для детей с 1 года, которые умеют жевать. • Рагу из индейки с рисом, • Овощи с фрикадельками из говядины, • Овощи с фрикадельками из курицы.
3. Бабушкино Лукошко
Производитель Россия, Московская область. Тара – стеклянные баночки по 100 г. Пюре дополнительно обогащено витаминами С и группы В. Дополнительно в состав мясного пюре входят рис, вода, растительное масло. В мясорастительное пюре еще добавляют овощи, овсяные хлопья, крупу, крахмал.
Ассортимент мясного пюре
Для детей с 6 месяцев: • Говядина, • Индейка, • Кролик, • Цыпленок, • Конина, • Оленина.
Первые мясные пюре
– с овощами: • Говядина-кабачок — Дюймовочка, • Говядина-свекла- Гномик, • Говядина-тыква — Рыжик, • Говядина-цветная капуста, • Кролик-цветная капуста. – с крупой: • Цыпленок-рис — Курочка-ряба, • Цыпленок-гречка — Курочка-ряба, • Говядина-гречка.
Мясное ассорти
– Для детей с 6 месяцев • Говядина-цыпленок (состав: мясо говядины и цыпленка, рис, подсолнечное масло, вода). • Кролик-овощи-картофель (состав: мясо кролика, морковь, кабачок, масло растительное, вода). – Для детей с 7 месяцев • Говядина-овощи (состав говядина, картофель, кабачки, морковь, масло подсолнечное, вода). • Цыпленок-овощи (состав ципленок, картофель, кабачки, морковь, масло подсолнечное, вода). – Для детей с 8 месяцев • Говядина-печень (состав: говядина, печень, рис, масло подсолнечное, вода).
4. Мясное пюре Фрутоняня
Производитель Россия, г. Липецк. Выпускается в стеклянных баночках по 80 и 100 г. Мясное пюре кроме 55% мяса содержит рисовую муку и воду. Мясорастительное пюре кроме 20% мяса содержит рисовую, кукурузную, гречневую муку, растительное масло и йодированную соль.
Ассортимент мясного пюре
Для детей с 6 месяцев: • Телятина, • Говядина, • Индейка, • Кролик, • Цыпленок, • Свинина, • Ягненок.
Многокомпонентное мясное пюре с субпродуктами с 8 месяцев
• Пюре из говядины с печенью, • Пюре из говядины с сердцем и языком.
Мясорастительное пюре
Рекомендуются с 8 месяцев. Баночки 100г • Пюре из свинины с овощами, • Из цыпленка с кукурузой и овощами, • Из цыпленка с рисом и овощами, • Из говядины с гречкой и морковью.
5. Детское пюре Хайнц
Производитель Италия. Выпускается в стеклянных баночках по 80, 120, 190 г. Дополнительно обогащено витаминами и железом. В состав мясного пюре могут входить: рисовая мука, подсолнечное масло, вода, лимонный сок. Пюре с мясом Хайнц не содержит соли.
Мясное пюре
Для детей с 6 месяцев гомогенизированное пюре: • Нежная крольчатинка, • Нежная индеечка, • Курочка, • Цыпленок с телятинкой.
Мясорастительное пюре
– Для детей с 6 месяцев: • Телятинка по деревенски, • Говядинка по крестьянски с овощами, • Соте из тыквочки с курочкой, • Рагу из овощей с индеечкой. – Для детей с 10 месяцев: Макарошечки по флотски (в составе также макароны и томаты).
6. Мясное пюре фирмы Беллакт
Производитель Белоруссия. Выпускаются в стеклянных баночках по 95 и 130 г. Дополнительно обогащены жирными кислотами омега 3 и омега 6. Кроме мяса содержат мясной бульон, рисовую муку, растительное масло. Мясо с овощами содержит: различные овощи, сливки, молоко, подсолнечное масло, воду, крахмал, соль, томатную пасту, специи.
Мясное пюре
Для детей с 6 месяцев: • Цыпленок, • Кролик, • Говядина, • Свинина, • Индейка, • Конина.
Мясо с овощами
Для детей с 6 месяцев: • Говядина по-деревенски, • Говядина с кабачками, • Кролик с картофелем, • Говядина с овощным рагу, • Курица с цветной капустой, • Цыпленок по-крестьянски, • Индейка с брокколи и рисом.
7. Мясное пюре Хипп
Производитель Венгрия. Выпускается в стеклянных баночках по 80, 125, 190, 220 г. Является биопродуктом и имеет на этикетке соответствующую пометку. Дополнительно обогащено омега 3 и омега 6 жирными кислотами. В состав монопродукта входит кроме 39% мяса рисовая мука грубого помола, рапсовое масло, рисовый крахмал. Мясорастительное пюре кроме 20% мяса содержит овощи и крупы. Пюре Хипп для детей до 8 месяцев не содержит соли, сахара, специй. С 9 месяцев в состав мясного пюре добавляют лук, белый перец, пастернак, крахмал и разнообразные овощи.